Akibat Kekurangan Vitamin

Foto diambil dari : sini

Jika anda mengalami kekurangan vitamin, dapat menimbulkan sebuah penyakit yang dikenal sebagai avitaminosis atau hipovitaminosis. Biasanya, penyakit ini tidak akan muncul dalam jangka waktu dekat, sehingga hanya akan bergejala setelah terjadi kekurangan vitamin kronis (berkepanjangan).

Terdapat dua jenis defisiensi vitamin, yaitu jenis primer dan sekunder. Defisiensi primer, adalah defisiensi yang murni disebabkan oleh nutrisi yang inadekuat. Sedangkan defisiensi sekunder, disebabkan oleh penyebab lain seperti malabsorpsi (penyerapan yang tidak baik), kelainan metabolik seperti terganggunya konversi triptofan ke niasin. Dapat juga merupakan suatu hasil akhir dari gaya hidup anda yang buruk seperti merokok dan konsumsi alkohol.

Berikut ini, adalah penyakit penyakit yang terjadi akibat defisiensi dari tiap jenis vitamin :

• Vitamin A : rabun senja dan xeroftalmia
• Vitamin B1 : beriberi dan Sindrom Wernicke-Korsakoff
• Vitamin B2 : Ariboflavinosis
• Vitamin B3 : Pellagra
• Vitamin B5 : Parestesia Kronik
• Vitamin B7 : berdampak negatif pada fertilitas dan kesuburan rambut serta regenerasi kulit
• Vitamin B9 (Folat) : meningkatkan risiko defek neural tube pada bayi dalam kandungan
• Vitamin B12 (Kobalamin) : anemia pernisiosa, anemia megaloblastik, degenerasi korda spinalis kombinasi subakut dan asidemia metilmalonik
• Vitamin C (asam askorbat : kelemahan, penurunan berat badan, nyeri tubuh, dan sariawan
• Vitamin D (kolekalsiferol) : riketsia
• Vitamin E : permasalahan saraf
• Vitamin K (fillokuinon atau menakuinon) : gangguan koagulasi dan dapat berhubungan dengan osteoporosis

Sumber : Lee Russell McDowell (2000). Vitamins in Animal and Human Nutrition (2 ed.). Wiley-Blackwell.